Składniki:
kilogram ziemniaków
3 cebule
2 ząbki czosnku
jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz,
olej do smażenia
Przygotowanie:
Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce o małych otworkach. Czosnek rozgnieść i dodać do startych ziemniaków. Do masy dodać jajko i mąkę ziemniaczaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni kłaść łyżką małe porcje, formując okrągłe placuszki. Zrumienić z obu stron na złotawy kolor. Podawać bezpośrednio po usmażeniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz