poniedziałek, 21 listopada 2011

Spaghetti z czosnkiem i oliwą (aglio olio)

Składniki:


 makaron spaghetti
 2 ząbki czosnku 
4 łyżki oliwy extra vergin
 kilka łyżek drobno posiekanej natki pietruszki 
sól, pieprz


Sposób przygotowania:
Gotujemy makaron al dente. Wrzucamy do gorącej osolonej wody. W międzyczasie zabieramy się od razu do robienia kolejnych czynności. Podgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojony  drobno czosnek. Chwilę smażymy, uważając by nam nie zbrązowiał. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Makaron odcedzamy i przekładamy na patelnię z oliwą i czosnkiem. Mieszamy z natką pietruszki i gotowe.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz